學(xué)校食堂配送食品及配送資質(zhì)要求。
發(fā)布時(shí)間：2022-04-20，瀏覽量：5194
我們知道學(xué)校食堂的配送包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、調(diào)味品、副食品和冷凍食品。然而，學(xué)校食堂并不比其他地方好，所以我們必須嚴(yán)格檢查時(shí)令蔬菜的質(zhì)量，以保證兒童的日常飲食。那么如何監(jiān)督引導(dǎo)呢？基本上采用政策法規(guī)來(lái)約束。所以今天我們就來(lái)看看學(xué)校食堂配送對(duì)食品及配送資質(zhì)的要求。學(xué)校食堂配送的大米必須符合GB1354-86標(biāo)準(zhǔn)，并具有QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證。食用油必須符合GB1535-2003標(biāo)準(zhǔn)，并具有QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證。雞蛋必須新鮮，并符合《食品衛(wèi)生安全法》的要求。調(diào)味、副食品，如糖、味精、醬油、醋、生粉等，必須有QS食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。豬肉、雞鴨等冷凍食品必須有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明。
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