佛山時(shí)時(shí)鮮配送蔬菜【專業(yè)飯?zhí)门渌汀恳徽臼绞巢牟少?gòu)配送
發(fā)布時(shí)間：2020-10-22，瀏覽量：1807
8月24日上午，從佛山市召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，今年秋季開(kāi)學(xué)起，佛山市市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、衛(wèi)生健康委、發(fā)改委、公安局、行政審批局和佛山銀保監(jiān)分局等八大部門攜手保障學(xué)校食堂食材“佛山蔬菜配送”，以強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，保障師生飲食安全和合法權(quán)益。會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)賈慶偉介紹，“佛山蔬菜配送”系統(tǒng)是對(duì)“佛山食堂配送”采購(gòu)環(huán)節(jié)的有力補(bǔ)充，學(xué)校食堂只需使用“校園直采”線上選擇配送單位下單，就可獲得新鮮、安全的食材。為減少基層的工作量，兩個(gè)平臺(tái)現(xiàn)已完成重復(fù)操作的資源整合，可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互聯(lián)互通。近期，“佛山蔬菜配送”平臺(tái)運(yùn)行公司將會(huì)為每所學(xué)校食堂配備藍(lán)牙秤和平板電腦等智能設(shè)備，進(jìn)一步簡(jiǎn)化操作程序，為平臺(tái)高效運(yùn)行提供硬件和技術(shù)支撐。
據(jù)了解，“佛山蔬菜配送”工作將依托佛山市單位食堂食材網(wǎng)上商城平臺(tái)，實(shí)行“統(tǒng)一審核、線上采購(gòu)、佛山食材配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式，接受人大、政協(xié)、紀(jì)檢監(jiān)察以及社會(huì)等多方監(jiān)督。通過(guò)嚴(yán)把企業(yè)入圍、嚴(yán)格審核過(guò)程、嚴(yán)控源頭質(zhì)量、合理測(cè)算價(jià)格、全程監(jiān)控配送、科學(xué)制訂食譜、強(qiáng)化監(jiān)督考評(píng)、推進(jìn)社會(huì)共治等措施，不斷提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。八部門密切配合、各司其職，負(fù)責(zé)平臺(tái)建設(shè)及推廣運(yùn)用、食材品種確定、“佛山蔬菜配送”單位遴選及評(píng)價(jià)考核、宣傳培訓(xùn)、信用管理、責(zé)任追究以及市場(chǎng)準(zhǔn)入、退出制度機(jī)制建立等工作。市級(jí)層面將建立定期聯(lián)席會(huì)議制度，及時(shí)協(xié)調(diào)解決準(zhǔn)備及實(shí)施過(guò)程中的矛盾問(wèn)題，確保各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。
佛山市時(shí)時(shí)鮮餐飲管理有限公司，專業(yè)食材配送公司，擁有大型自主農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)殖場(chǎng)，同時(shí)跟多個(gè)大型農(nóng)場(chǎng)行車長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系，每樣食材都擁有出場(chǎng)合格檢測(cè)報(bào)告，從根源上杜絕食品安全隱患，保證從種植到餐桌絕對(duì)安全、健康。
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